CONVIVIO Dolcetto Ovada DOCG – Gaggino

Name: CONVIVIO Dolcetto Ovada DOCG - Gaggino
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CONVIVIO Dolcetto Ovada DOCG – Gaggino

Dai terreni situati sulle fertili colline nella zona più vocata per la produzione di uve di qualità. Vino asciutto, profumato, giustamente tannico.

Colli

Quantità

Svuota

Regione	Piemonte
Vitigno	Dolcetto in purezza
Annata	2019
Vinificazione	Pigia di raspatura soffice, macerazione condotta per circa sette-otto giorni con intensi rimontaggi e follature; dopo la svinatura ed un primo travaso, si ottiene la fermentazione malolattica.
Grado Alcolico	13%
Colore	Rosso rubino con belle sfumature porpora
Profumo	Fine e gradevole, con chiare note di mora e viola
Sapore	Pieno e rotondo, morbido e con la caratteristica nota piacevolmente amarognola nel finale
Formati disponibili	cl 75
Abbinamento gastronomico	Paste ripiene, arrosti e formaggi freschi; è il vino perfetto per i tradizionali agnolotti. Temperatura di servizio: 16-18°C.
Allergeni	Solfiti
Cantina	TENUTA GAGGINO s.s.a. - Cascina Viola 206, Fr. Madonna della Villa, Carpeneto (AL)

Informazioni aggiuntive

Peso	1,2 kg
Quantità	Bottiglia singola, Cartone da 6 pezzi