CONVIVIO OVADA DOCG lt 1,5 – Gaggino
€21,00
Zona di Produzione: Comune di Carpeneto.
Uve: Dolcetto in purezza.
Grado Alcolico: 13,5% vol.
Vinificazione: pigiadiraspatura soffice, macerazione condotta per circa sette-otto giorni con intensi rimontaggi e follature; dopo la svinatura ed un primo travaso, si ottiene la fermentazione malolattica.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino con belle sfumature porpora.
Profumo: fine e gradevole, con chiare note di mora e viola.
Gusto: pieno e rotondo, morbido e con la caratteristica nota piacevolmente amarognola nel finale.
Temperatura di degustazione: 16 °C.
Abbinamenti Gastronomici: Paste ripiene, arrosti e formaggi freschi; è il vino perfetto per i tradizionali agnolotti.
Cantina: TENUTA GAGGINO s.s.a. – Cascina Viola 206, Fr. Madonna della Villa, Carpeneto (AL)
ALLERGENI: Solfiti
Colli
Zona di Produzione: Comune di Carpeneto.
Uve: Dolcetto in purezza.
Grado Alcolico: 13,5% vol.
Vinificazione: pigiadiraspatura soffice, macerazione condotta per circa sette-otto giorni con intensi rimontaggi e follature; dopo la svinatura ed un primo travaso, si ottiene la fermentazione malolattica.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino con belle sfumature porpora.
Profumo: fine e gradevole, con chiare note di mora e viola.
Gusto: pieno e rotondo, morbido e con la caratteristica nota piacevolmente amarognola nel finale.
Temperatura di degustazione: 16 °C.
Abbinamenti Gastronomici: Paste ripiene, arrosti e formaggi freschi; è il vino perfetto per i tradizionali agnolotti.
Cantina: TENUTA GAGGINO s.s.a. - Cascina Viola 206, Fr. Madonna della Villa, Carpeneto (AL)
ALLERGENI: Solfiti
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2,5 kg |
|---|
