logo cattaneo serafino vendita vino e acque attivita storica regione lombardia

GUTTURNIO 50 vendemmie – VALTIDONE

6,80

CARATTERISTICHE UVA

Uve Barbera 55% e Bonarda 45% della zona classica, la più antica e vocata, dei Colli Piacentini (200-250 m.s.m.) da vigneti antichi con resa max 100 q.li/ettaro.

 VINIFICAZIONE

Vinificazione “in rosso” (macerazione delle bucce nel mosto) a temperatura controllata in tini di acciaio inox. Leggera rifermentazione (presa di spuma) in autoclave.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vivace cenno di spuma rossa; colore porpora brillante; profumo fragrante di uva matura e frutti di bosco, con ricordo di fiori; gusto secco, fresco e vivace, fruttato. Va bevuto giovane, entro un paio d’anni dalla vendemmia. Da servire a 15-16°c. con primi piatti saporiti, salumi, formaggi e carni bianche.

Cantina: CANTINE BACCHINI – Via Moretta 58, Borgonovo Val Tidone (PC)

ALLERGENI: Solfiti

Colli

Categorie: , , ,

CARATTERISTICHE UVA

Uve Barbera 55% e Bonarda 45% della zona classica, la più antica e vocata, dei Colli Piacentini (200-250 m.s.m.) da vigneti antichi con resa max 100 q.li/ettaro.

 VINIFICAZIONE

Vinificazione “in rosso” (macerazione delle bucce nel mosto) a temperatura controllata in tini di acciaio inox. Leggera rifermentazione (presa di spuma) in autoclave.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vivace cenno di spuma rossa; colore porpora brillante; profumo fragrante di uva matura e frutti di bosco, con ricordo di fiori; gusto secco, fresco e vivace, fruttato. Va bevuto giovane, entro un paio d’anni dalla vendemmia. Da servire a 15-16°c. con primi piatti saporiti, salumi, formaggi e carni bianche.

Cantina: CANTINE BACCHINI - Via Moretta 58, Borgonovo Val Tidone (PC)

ALLERGENI: Solfiti

Informazioni aggiuntive

Peso 1,2 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.