LAMBRUSCO GRASPAROSSA AMABILE – Gaetano Righi
€4,80
Cantina: CANTINE RIUNITE & CIV S.C.AGR. – VIA BRODOLINI 24, CAMPEGINE (RE)
ALLERGENI: Solfiti
Colli
| ZONA DI PRODUZIONE | zona collinare e pedecollinare a sud della Provincia di Modena. |
| VITIGNI | 100% Lambrusco Grasparossa. |
| VINIFICAZIONE | diraspa-pigiatura soffice, macerazione e fermentazione a freddo. |
| CONSERVAZIONE | in acciaio, termo-condizionata. |
| RIFERMENTAZIONE | in autoclave (metodo Charmat) a temperatura controllata. |
| IMBOTTIGLIAMENTO | isobarico, sterile a temperatura ambiente. |
| LONGEVITÀ | per mantenere le sue doti di freschezza, il vino va preferibilmente consumato entro 15 mesi dalla vendemmia. L’alta temperatura di conservazione accelera i processi di invecchiamento. |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 8,0%. Presenta un residuo zuccherino di circa 50 g/litro. |
| COLORE | rosso rubino intenso con riflessi violacei. |
| PROFUMO | fruttato intenso, di frutti di bosco maturi. |
| SAPORE | denso e piacevole, di buon corpo e persistente, morbido, fresco e avvolgente. |
| SERVIZIO | 10-12ºC. |
| ABBINAMENTI | tipico vino da fine pasto, è spesso apprezzato, dagli amatori, anche con arrosti e selvaggine particolarmente saporiti. Ideale per inzupparci biscotti e torta secca. |
Cantina: CANTINE RIUNITE & CIV S.C.AGR. - VIA BRODOLINI 24, CAMPEGINE (RE)
ALLERGENI: Solfiti
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,2 kg |
|---|
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.