Soave DOC – DaCastello
Già molto apprezzato dall’imperatore Augusto, il Soave è un vino autoctono, unico per colore, austerità e persistenza. Il terreno scuro, formato da strati vulcanici di tufo e calcare, rendono il Soave D.O.C. Dacastello un vino autentico e di personalità. Nel V secolo Cassiodoro raccomandava di non far mancare alla mensa reale vini veronesi da uve bianche “soavissimi e corposi” capaci di esprimere “chiara purità, gioviale candidezza e soavità incredibile”
Regione | Veneto |
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Vitigno | Garganega e Trebbiano |
Grado Alcolico | 12,5% |
Colore | Giallo paglierino con riflessi dorati |
Profumo | Delicato e floreale con note di fiori bianchi |
Sapore | Asciutto e armonico |
Formati disponibili | cl 75 |
Abbinamento gastronomico | Ottimo con antipasti leggeri. Accompagna bene crostacei e piatti a base di pesce. Servire a 8-10°C. |
Allergeni | Solfiti |
Cantina | DACASTELLO Vini Pregiati S.r.l. - Viale Industria 17, Alba (CN) |
Informazioni aggiuntive
Peso | 9 kg |
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Quantità | Bottiglia singola, Cartone da 6 pezzi |