Varietà
Glera

Vinificazione
Pigiatura e pressatura molto soffice. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15°C. Spumantizzazione con Metodo Charmat a una temperatura di 15° C.

Alcol
11 % voi.

Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo
Intenso ed elegante, offre delicate sensazioni di frutta e fiori di acacia.

Sapore
Fresco con moderata morbidezza e armonico, ha decise note fruttate e un retrogusto gradevolmente amarognolo.

Servizio
Servire fresco a 6-8 °C.

Conservazione
In luogo fresco e buio, tra i 12 e i 18 °C. Evitare lunghe soste in frigorifero.

Confezione
Bottiglie da 750 ml.

Abbinamenti
Per una cena romantica, dopo il brindisi iniziale: con capasanta su salsa di zucca e amaretti e l'intramontabile spaghetto con vongole e peperoncino. Per un raffinato vernissage in galleria: bocconcini di polentina gialla con baccalà mantecato, risotto con gli asparagi, limone e menta o al nero di seppia.

Cantina: La Marca Vini e Spumanti Sca - Via Baite 14, Oderzo (TV)

ALLERGENI: Solfiti