DOMINÈ Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC – Pievalta
A partire da: €16,00
DOMINÈ ‘ Chiesa del Pozzo ‘ Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2019
Pievalta Soc. Agricola r.l.
Accanto alla chiesa del pozzo, da una vigna del 1970, la fine espressione delle marne calcaree.
Colli
Dominè richiama alla memoria un vecchio emporio della zona dove la gente era solita fermarsi a degustare un calice di Verdicchio. È il vino legato alla ricerca, alla sperimentazione, alla nostra curiosità di voler scoprire sempre qualcosa di nuovo di questo grande vitigno.
| Regione | Marche |
|---|---|
| Vitigno | Verdicchio BIO |
| Annata | 2019 |
| Vinificazione | 25 % vinificazione in bianco - 75% macerazione di 7 giorni sulle bucce. Maturazione in acciaio, botte grande e cemento per 19 mesi. Affinamento per 6 mesi. |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | Giallo paglierino |
| Profumo | Profumi di pesca, mandorla e pompelmo |
| Sapore | In bocca si presenta fresco, sapido e chiude con una persistente sensazione minerale |
| Formati disponibili | cl 75 |
| Abbinamento gastronomico | Cacio e Pepe, Vincisgrassi, grigliate di carni bianche. Temperatura di servizio: 10-12 °C. |
| Allergeni | Solfiti |
| Cantina | Barone Pizzini Soc. Agricola p.a.- Via San Carlo 14, 25050 Provaglio d’Iseo (Bs) |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Quantità | Bottiglia singola, Cartone da 6 pezzi |
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