ETNA Rosso DOC 2018 – La Gelsomina
A partire da: €18,70
ETNA Rosso DOC – La Gelsomina
Un vino armonico, avvolgente nel sorso, caratterizzato da inconfondibili sentori di frutta rossa matura, arricchiti da note di balsamico e vaniglia.
Colli
Un rosso “estremo”, blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, proveniente dai vigneti che abbracciano il torrente di Santa Venera, a Tenuta La Gelsomina, sul versante nord-est etneo. Le uve vengono raccolte a mano durate l’ultima decade di settembre e lasciate macerare a contatto con le bucce, favorendo il giusto apporto aromatico e la completa estrazione dei tannini. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, il vino affina prima in acciaio, per proseguire in tonneax e barrique per 12 e 15 mesi, completando in bottiglia per almeno 4 mesi.
| Regione | Sicilia |
|---|---|
| Vitigno | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
| Vinificazione | Affinamento in acciaio per due mesi, poi in tonneaux e barrique in allier francesi per 12-15 mesi; in bottiglia per almeno 4 mesi. |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | Rosso rubino con riflessi granata |
| Profumo | Elegante, intenso. Si percepiscono sentori di frutti rossi e leggere note di vaniglia. |
| Sapore | Pieno ed armonico. Al palato, rispecchia appieno le caratteristiche dei varietali, in tutta la loro nobiltà. |
| Formati disponibili | cl 75 |
| Abbinamento gastronomico | Si sposa bene con carni rosse, cacciagione e castrati. Bene anche con formaggi saporiti. Temperatura di servizio: 16-18°C |
| Allergeni | Solfiti |
| Cantina | Azienda Agricola La Gelsomina - Via Presa 48, Mascali (CT) |
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Quantità | Bottiglia singola, Cartone da 6 pezzi |
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