LAZZARINA – Barbera del Monferrato D.O.C. GAGGINO 2014
€9,50
Cantina: TENUTA GAGGINO s.s.a. – Cascina Viola 206, Fr. Madonna della Villa, Carpeneto (AL)
ALLERGENI: Solfiti
Colli
LAZZARINA - Barbera del Monferrato D.O.C. GAGGINO 2014
Zona di Produzione: Comune di Carpeneto.
Uve: Barbera in purezza.
Grado Alcolico: 13% vol.
Vinificazione: pigiadiraspatura, macerazione condotta per circa sette giorni con intensi rimontaggi e follature; dopo la svinatura ed un primo travaso il vino svolge la fermentazione malolattica.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino acceso ed intenso.
Profumo: fine ed intenso con belle note fruttate di prugna e ribes.
Gusto: pieno e lungo, con bella acidità rinfrescante ad equilibrare la struttura.
Temperatura di degustazione: 16 °C.
Abbinamenti Gastronomici: Carni rosse e bianche, perfetto con i salumi, da provare anche con il pesce salsato.
Cantina: TENUTA GAGGINO s.s.a. - Cascina Viola 206, Fr. Madonna della Villa, Carpeneto (AL)
ALLERGENI: Solfiti
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,2 kg |
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