Millage Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Millage Prosecco DOC Extra Dry è uno spumante dal colore giallo paglierino e dal profumo ampio, fruttato e floreale. Fresco e morbido al palato, con perlage fine ed elegante. Sapore armonico e sapido, dal finale piacevolmente fruttato.
VINIFICAZIONE
Pigiatura e pressatura molto soffice. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15°C. Spumantizzazione con Metodo Charmat a una temperatura di 15°C.
ABBINAMENTI
Per l’happy hour, quando il tramonto tinge il cielo di viola, perfetto da abbinare a stuzzicanti finger food con croccanti chips di verdure. Per il party in spiaggia, ballando a piedi nudi sulla sabbia, si abbina a piatti di pesce come tartare di gambero rosso con avocado e lime, ostriche e tabasco o una fantastica tataki di tonno con salsa allo zenzero.
CONSERVAZIONE E SERVIZIO
In luogo fresco e buio, tra i 12 e i 18°C.
Evitare lunghe soste in frigorifero.
Servire fresco a 6-8°C.
Alcol 11,0% vol.