TESTAROSSA 2016 “LA VERSA” PINOT NERO Oltrepò Pavese D.O.C.G. Metodo Classico
A partire da: €26,40
- Spumante
- Oltrepò Pavese D.O.C.G.
- Metodo Classico Brut
- 100% Pinot Nero
- Alcol 13°
- Contiene solfiti
Colli
DENOMINAZIONE: Pinot nero D.O.C.G. Metodo Classico
UVE: 100% Pinot Nero
VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice. Il mosto fermenta con lieviti selezionati a temperatura controllata.
Dopo il tiraggio la cuveè rifermenta in bottiglia
MATURAZIONE: Minimo 35 mesi sui lieviti, e due mesi di elevage in bottiglia prima della messa in commercio.
CARATTERISTICHE: Spuma bianca cremosa, perlage fine e persistente.
Colore giallo paglierino brillante, profumo ben pronunciato, fragranza di ribes crosta di pane con finale agrumato.
Sapore morbido, ma fresco e vivo, molto armonico con notevole retrogusto di piccoli frutti rossi che si sofferma a lungo in bocca.
ABBINAMENTI: Come aperitivo e cruditè di pesce
SERVIZIO: 6-7°C
NOTE TECNICHE: Alcol 13%
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Dimensioni | N/A |
| Quantità | Bottiglia singola, Cartone da 6 Bott. |
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