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GRILLO DOC Sicilia – Tenute Orestiadi

A partire da: 11,80

GRILLO DOC Sicilia – Tenute Orestiadi

Freschezza, linearità. Un Grillo di collina, coltivato sulla terra bianca dei promontori più suggestivi della Valle del Belìce che esprime appieno le peculiarità del terroir d’origine. Il risultato di un lavoro di precisione, alla ricerca della migliore espressione del vitigno, attraverso una viticoltura attenta e di prossimità, tesa a massimizzare il potenziale enologico dei vigneti. Le uve, raccolte manualmente nell’ultima decade di agosto, vengono lavorate in cantina con pressatura soffice; una fermentazione a temperatura termo-controllata garantisce la migliore qualità al mosto-fiore. Un vino eclettico e verticale, caratterizzato da un bouquet profondo, con sentori di tè verde, fieno, zagara; il sorso si chiude con finale lungo, leggermente minerale.

Colli

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Regione Sicilia
Vitigno Grillo
Vinificazione Affinamento per 3 mesi in acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia
Grado Alcolico 12,5%
Colore Giallo paglierino luminoso ed intenso
Profumo Fruttato e floreale. È caratterizzato da un complesso bouquet, con sentori di tè verde, fieno e zagara.
Sapore Di buon corpo, sapido, ben bilanciato. Si percepiscono note di crosta di pane e un finale minerale.
Formati disponibili cl 75
Abbinamento gastronomico Si sposa bene con le busiate alla trapanese. Bene anche con piatti a base di pesce come il carpaccio di spada, cous cous e impepata di cozze. Temperatura di servizio: 8/10°C.
Allergeni Solfiti
Cantina ORESTIADI srl - Via A.Veneziano 24, Gibellina (TP)

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

Bottiglia singola, Cartone da 6 pezzi

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